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     在食品安全備受消費者關注的形勢下，針對云南省淡水漁業亟待解決的關鍵技術問題，省科技廳牽頭，促成云南新海豐水產科技集團有限公司與華中農業大學產學研合作，聯合承擔省院省校科技合作項目“云南出口水產品養殖加工開發關鍵技術研究及產業化示范”（以下簡稱科技合作項目），在養殖基地全面開展優質魚苗繁育體系建設和成魚養殖技術研究，不僅推進了新海豐公司跨越式發展，而且帶動了10萬庫區移民依托水產養殖而走上了致富道路。
    一、以科技為支撐，課題圓滿完成6項出口水產品關鍵技術研究，其中有3項取得重要突破
    通過科技合作項目實施，圓滿完成了優質魚苗、成魚養殖、設備和加工工藝、污染控制、溯源系統、臭氧微凍技術應用等6個方面的研究，其中3個方面取得了重大突破：
    一是確保產品的組織完好與鮮度方面取得突破。項目把設備選型和生產工藝流程的有機結合作為研發重點，確保了從成魚的暫養、放血、取片、去皮、修整、速凍到包裝入庫，整個流程不超過2小時，極好地保持了產品的組織完好與鮮度，有效提升了產品質量。
    二是新海豐溯源數據系統建設取得突破。項目根據本省實際，不斷總結完善，明確了溯源數據系統的建設目標，實現了從苗種到成魚運輸、從加工原料魚到產品入庫的全程追溯，確保了產品質量安全得到有效控制。
    三是臭氧微凍技術取得突破。針對次氯等傳統消毒技術藥殘超標的問題，項目在工藝流程中，配置了臭氧消毒環節，替代了次氯等藥品的使用，產品更加安全；微凍保鮮技術的實用性延長了產品保鮮時間，為生產提供了充分的加工時間。
    通過科技合作項目實施，新海豐取得了6項專利授權，在復雜多變的市場條件下，用較短時間即達到國內外市場尤其是歐美市場的準入要求，全方位地拓展了國際市場。先后完成了水產品的歐盟認證、輸美FDA注冊、美國ACC、BRC認證和國內HACCP、無公害認證、QS注冊。“滇海豐”商標被評為云南省著名商標；凍羅非魚片和條凍羅非魚產品獲得云南名牌農產品稱號；企業被評為國家扶貧龍頭企業、省級重點龍頭企業和創新型示范企業，企業技術中心順利通過了省級認定。
    二、企業實現跨越式發展的同時，帶動了電站庫區10萬農民從事水產養殖而致富
    通過科技合作項目實施，新海豐提升了產品質量，實現了跨越式發展，2011年完成的銷售收入和利潤分別是2008年的3.22倍和3.67倍。市場由2008年只有墨西哥一個出口國家發展到2011年產品出口到美國等26個國家和地區。企業由2007年成立時的一個小企業發展成為擁有一個母公司、五個子公司的集團公司。
    企業依(yi)靠科技(ji)(ji)獲得長(chang)足發展(zhan)(zhan)的(de)(de)同時，還在養(yang)(yang)殖基(ji)地全(quan)面(mian)開展(zhan)(zhan)了(le)(le)優質魚(yu)苗繁育(yu)體系建(jian)設和成魚(yu)養(yang)(yang)殖技(ji)(ji)術(shu)研究，帶(dai)動眾多(duo)移民(min)(min)提(ti)升了(le)(le)養(yang)(yang)殖技(ji)(ji)術(shu)、逐(zhu)步走上了(le)(le)脫(tuo)貧致(zhi)富的(de)(de)道路。電站庫區(qu)(qu)因生活困難而上訪的(de)(de)群(qun)眾沒有了(le)(le)，庫區(qu)(qu)周邊蓋(gai)起了(le)(le)數不(bu)清的(de)(de)小(xiao)洋樓，有的(de)(de)農民(min)(min)還購買(mai)了(le)(le)貨車搞運(yun)輸，小(xiao)轎車也開進了(le)(le)尋(xun)常移民(min)(min)家。養(yang)(yang)殖基(ji)地從(cong)萬峰湖擴大(da)到泗南江、百色水利樞紐(niu)等全(quan)省宜漁地區(qu)(qu)，帶(dai)動農民(min)(min)致(zhi)富人(ren)數從(cong)2008年的(de)(de)2萬人(ren)，提(ti)高到2011年的(de)(de)10萬人(ren)左右，庫區(qu)(qu)呈現一片欣欣向(xiang)榮、安定和諧的(de)(de)景象。