天冰(bing)冰(bing)雪設(she)備(張家口)有限公(gong)司是意大利天冰(bing)集(ji)團的(de)在華子公(gong)司。圖為企業工作人員(yuan)查看生產的(de)冰(bing)雪設(she)備。翟羽佳攝(影像中國)

德國輝(hui)柏嘉(jia)位于(yu)巴伐利亞州(zhou)施(shi)泰因的(de)工廠內，工人正在進行鉛筆(bi)生產。輝(hui)柏嘉(jia)供圖

日本巖(yan)崎株式會社員工正(zheng)在制作食(shi)品(pin)模型。本報(bao)記者 劉軍(jun)國攝

核心閱讀

多(duo)年(nian)來，不少國(guo)家的(de)一些中小(xiao)企業(ye)聚(ju)焦(jiao)主業(ye)、深耕細作，走在“專精(jing)特新(xin)”的(de)發(fa)展(zhan)道(dao)路(lu)上(shang)，不僅鉆研出了自己的(de)“獨門絕技”，打造出了獨具特色的(de)企業(ye)品牌(pai)，也成為激發(fa)各國(guo)科技創新(xin)、推動(dong)經(jing)濟社(she)會發(fa)展(zhan)的(de)一支重要力量。

薄如(ru)蟬翼的(de)(de)(de)高精度銅箔、應(ying)用于新型(xing)顯示(shi)產(chan)業(ye)的(de)(de)(de)高端(duan)材料、能檢測物料成(cheng)分(fen)(fen)的(de)(de)(de)激光成(cheng)分(fen)(fen)分(fen)(fen)析儀(yi)……日前，在2022世界(jie)制(zhi)造業(ye)大會現場，一(yi)批(pi)“小(xiao)巨(ju)人(ren)”企業(ye)帶來(lai)了(le)自己的(de)(de)(de)黑科(ke)技、新產(chan)品，受到廣(guang)泛關(guan)注。作為(wei)中小(xiao)企業(ye)群體(ti)中的(de)(de)(de)領頭(tou)羊，“專精特新”企業(ye)已(yi)經(jing)成(cheng)為(wei)經(jing)濟活力(li)的(de)(de)(de)重要載體(ti)，在推動(dong)創新、促進就業(ye)、改善民生方面發揮著重要作用。

德國文具生產企業——

追求質量(liang)

不斷創新

鉛(qian)筆，看(kan)似不起眼的文具。一(yi)家德(de)國企業卻憑(ping)借它發展(zhan)成為(wei)擁有數千(qian)名員工(gong)的跨國公司，每年產量(liang)23億支。

1761年，文(wen)具生(sheng)產商輝柏(bo)嘉在(zai)(zai)德國巴伐利亞(ya)州施泰因小鎮(zhen)創(chuang)立，是歐洲最古(gu)老的(de)(de)工業(ye)企業(ye)之一，至今(jin)已(yi)傳承九代。260多(duo)年來(lai)，憑借在(zai)(zai)鉛(qian)筆生(sheng)產領(ling)域的(de)(de)“專”和“精”，輝柏(bo)嘉所(suo)生(sheng)產的(de)(de)鉛(qian)筆受到很多(duo)藝術(shu)設(she)計者和普通(tong)消(xiao)費者的(de)(de)喜愛，至今(jin)仍是其毫(hao)無爭議的(de)(de)“核心(xin)”產品。

“陪伴你的(de)(de)一生”是輝柏嘉的(de)(de)產品理(li)念。據介(jie)紹，其(qi)第(di)八(ba)代管理(li)者安頓(dun)—沃爾夫岡·馮·輝柏嘉有一個習慣(guan)：從城堡25米高的(de)(de)塔樓上將鉛筆(bi)扔到庭院(yuan)的(de)(de)石質(zhi)地面上。這是他用于驗證(zheng)自(zi)家鉛筆(bi)硬度(du)的(de)(de)一種(zhong)方式。

小(xiao)(xiao)小(xiao)(xiao)鉛(qian)(qian)(qian)(qian)筆(bi)(bi)，背后(hou)(hou)是工匠精神的(de)積淀。19世紀，德國鉛(qian)(qian)(qian)(qian)筆(bi)(bi)行業(ye)的(de)價格主要由貿易商決定，制造商缺(que)乏動力制造高質量(liang)鉛(qian)(qian)(qian)(qian)筆(bi)(bi)。當時輝柏嘉的(de)管(guan)理者洛塔(ta)爾(er)(er)反其道(dao)而行之，提出將(jiang)質量(liang)作為(wei)產(chan)品(pin)生存的(de)根本，改良筆(bi)(bi)芯(xin)制作方式，將(jiang)石墨(mo)和黏土混合(he)，并通過改變混合(he)比例來(lai)(lai)制作不(bu)同硬度的(de)筆(bi)(bi)芯(xin)。其確立的(de)鉛(qian)(qian)(qian)(qian)筆(bi)(bi)長(chang)度、硬度等標準，后(hou)(hou)來(lai)(lai)逐(zhu)漸為(wei)其他同行所采(cai)用。在洛塔(ta)爾(er)(er)擔任管(guan)理者期間(jian)，輝柏嘉還將(jiang)鉛(qian)(qian)(qian)(qian)筆(bi)(bi)形狀改良為(wei)六角(jiao)形，使其不(bu)易從桌面滾落，并將(jiang)公司名稱(cheng)印(yin)在了鉛(qian)(qian)(qian)(qian)筆(bi)(bi)表面，成為(wei)全球(qiu)第(di)一個(ge)品(pin)牌書寫工具(ju)。

輝(hui)柏(bo)(bo)嘉(jia)在(zai)鉛筆(bi)領(ling)域鉆研不(bu)止。1905年(nian)，輝(hui)柏(bo)(bo)嘉(jia)設計(ji)生產了(le)一款(kuan)軍綠色(se)鉛筆(bi)，至今仍是其經典產品；1908年(nian)，輝(hui)柏(bo)(bo)嘉(jia)推(tui)出(chu)采用油性筆(bi)芯、具(ju)有較強(qiang)耐光(guang)性的彩色(se)鉛筆(bi)；2001年(nian)，輝(hui)柏(bo)(bo)嘉(jia)推(tui)出(chu)三角形鉛筆(bi)，在(zai)筆(bi)身抓(zhua)握區設計(ji)了(le)防(fang)滑水性涂料凸(tu)點，更加符合(he)人體工學，被美國《商(shang)業(ye)周刊》評為“年(nian)度產品”。

除(chu)了(le)不斷對黑色鉛(qian)(qian)筆進(jin)行改良(liang)，輝柏嘉(jia)還在(zai)彩(cai)色鉛(qian)(qian)筆領域進(jin)一步細(xi)化，開發出(chu)適(shi)合兒(er)童繪畫(hua)的(de)紅盒彩(cai)鉛(qian)(qian)、適(shi)合一般繪畫(hua)愛好者的(de)藍(lan)盒彩(cai)鉛(qian)(qian)、適(shi)合專業人士(shi)的(de)綠盒彩(cai)鉛(qian)(qian)，以及可用水(shui)暈染、具(ju)有水(shui)彩(cai)效果的(de)水(shui)溶性(xing)彩(cai)鉛(qian)(qian)等(deng)。2015年，輝柏嘉(jia)研發了(le)兼具(ju)普(pu)通鉛(qian)(qian)筆和平板電腦(nao)觸控(kong)筆功能的(de)產品(pin)，方便用戶(hu)創(chuang)作數(shu)字(zi)化作品(pin)。輝柏嘉(jia)第九代繼承人查(cha)爾斯·馮·輝柏嘉(jia)認為，在(zai)數(shu)字(zi)時代，書寫正(zheng)成為一種個性(xing)化的(de)體(ti)驗。“越(yue)來越(yue)多的(de)人在(zai)尋求這種個體(ti)性(xing)，而我們(men)滿(man)足了(le)他們(men)的(de)需求。”

日本(ben)食品模(mo)型制造企業——

訂單生產

延伸應(ying)用

在(zai)(zai)日(ri)本巖崎株式會社(she)總部車間里，有的(de)(de)員(yuan)工(gong)(gong)在(zai)(zai)用(yong)吸(xi)管(guan)吸(xi)取(qu)染(ran)料(liao)滴到(dao)香蕉模(mo)型上(shang)，有的(de)(de)員(yuan)工(gong)(gong)正用(yong)鑷子小心(xin)翼翼地把(ba)“肉餡”放到(dao)開口的(de)(de)包子模(mo)型中……這(zhe)里與其說是車間，不(bu)如說更像一個實驗室(shi)，員(yuan)工(gong)(gong)們都在(zai)(zai)一絲不(bu)茍地做著(zhu)(zhu)“實驗”。在(zai)(zai)旁(pang)邊的(de)(de)展示(shi)廳里，陳(chen)列著(zhu)(zhu)成(cheng)百上(shang)千(qian)件食品模(mo)型。如果(guo)只用(yong)肉眼看，很難分(fen)辨(bian)真假(jia)。

在(zai)日本，幾(ji)乎每家餐館門口都會(hui)(hui)擺放出招牌菜(cai)的(de)模型，用(yong)來招攬(lan)顧(gu)客。總部位于日本大阪(ban)的(de)巖(yan)崎株式(shi)會(hui)(hui)社成立(li)于1932年，是食品模型行業(ye)的(de)頭(tou)部企業(ye)，在(zai)日本有(you)近七成的(de)市場占有(you)率(lv)。目前，該公司(si)有(you)300多名員工，在(zai)日本各地擁有(you)10家工廠(chang)和20個(ge)銷售(shou)中心。

食(shi)(shi)品(pin)(pin)模型(xing)是一個(ge)很細分的(de)市場(chang)。巖崎堅持按照訂單(dan)生(sheng)產，致(zhi)力于滿足每家企業的(de)個(ge)性(xing)化(hua)要求(qiu)，積(ji)累了(le)數千種(zhong)模型(xing)的(de)生(sheng)產技術。喜樂株(zhu)式會社(she)經營(ying)著70余家餐館，其(qi)常務(wu)董事辻(辻)野誠對巖崎提供的(de)食(shi)(shi)品(pin)(pin)模型(xing)贊不絕(jue)口：“只要我們(men)對食(shi)(shi)品(pin)(pin)模型(xing)的(de)形狀、顏色(se)等有任何意(yi)(yi)見，他們(men)都會認(ren)真耐心(xin)地修改，直到我們(men)滿意(yi)(yi)為止。”

食品模型的生(sheng)產技術還可(ke)以(yi)延(yan)伸應用到更(geng)多(duo)領域。2019年，這家公司開(kai)始研發面向普通消(xiao)費(fei)者的產品。牛(niu)排(pai)造型的筆架售價達4840日(ri)元(yuan)(yuan)(1元(yuan)(yuan)人民幣約(yue)合(he)20.9日(ri)元(yuan)(yuan))，蘋果派造型的智能手機殼(ke)售價達6380日(ri)元(yuan)(yuan)。雖然價格不菲，但一(yi)上市就迅速成為網紅產品。目前，該公司已研發了(le)約(yue)130種文創產品。

巖崎還與關西醫科大學開(kai)(kai)展(zhan)產(chan)學合作，研發(fa)導管(guan)治療訓練(lian)模型。其(qi)中，由硅膠整體成型的(de)心(xin)臟血管(guan)模型，可以逼真(zhen)地(di)呈現導管(guan)通過人體血管(guan)時(shi)的(de)情景，幫助醫生更真(zhen)實地(di)模擬手術。據了(le)解(jie)，日本國(guo)內(nei)很多開(kai)(kai)發(fa)導管(guan)的(de)廠商(shang)已開(kai)(kai)始引進該公(gong)司的(de)模型。

意大(da)利造雪(xue)設備生產商(shang)——

重視研發(fa)

緊跟市場

北京冬奧(ao)會(hui)期間，在延慶國家高山滑雪中心(xin)、首鋼滑雪大(da)跳臺、崇禮云頂滑雪公園等(deng)雪上運(yun)動場館，分布著350多臺造雪機(ji)。機(ji)器開動后(hou)，雪花噴涌而出，在山脊(ji)上迎風劃出一道道弧線，為雪道鋪撒出一層厚厚的“白毯”。這些(xie)造雪設(she)備來自一家意(yi)大(da)利(li)企(qi)業(ye)——天冰(bing)集(ji)團。

天冰集(ji)團總部位于意大利北部的博(bo)爾(er)扎諾，產品占全球(qiu)造雪設備產業(ye)(ye)60%的市場份額(e)。盡管(guan)是行(xing)業(ye)(ye)龍頭，但公司規(gui)模不(bu)大，全球(qiu)員工共計(ji)600人左右；起步也不(bu)算(suan)早，上世紀(ji)80年(nian)代(dai)，企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)創始(shi)人開始(shi)涉(she)足造雪行(xing)業(ye)(ye)并設計(ji)出第一臺造雪機(ji)，1990年(nian)正式成立公司。當人們(men)詢(xun)問企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)成功(gong)的秘訣時，天冰集(ji)團亞洲(zhou)區域銷售經理邁(mai)克爾(er)·邁(mai)爾(er)表示，一個(ge)重要原(yuan)因就是企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)重視研發(fa)。企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)研發(fa)費用和研發(fa)人員在總體結構中的比例均達10%，在同類(lei)企(qi)(qi)(qi)業(ye)(ye)中名(ming)列(lie)前(qian)茅(mao)。

天(tian)冰(bing)在多(duo)個國(guo)家(jia)設有研發實驗室，與許多(duo)高校和研究機構合作成立了技術(shu)孵(fu)化中心。多(duo)年(nian)來，該公司緊(jin)跟市場(chang)需求，堅持自行研發控制系統，目前在手機上(shang)就能(neng)操(cao)作多(duo)臺造(zao)雪設備。其產品(pin)具(ju)有很強的競爭(zheng)力，比如新一代炮式造(zao)雪機優化了操(cao)控面板，觸摸(mo)顯示屏在極低(di)溫度(du)下也能(neng)正常(chang)顯示，戴著手套也可(ke)以精準操(cao)作；無(wu)油(you)壓縮機能(neng)保(bao)證整個造(zao)雪過程(cheng)中沒有機油(you)殘(can)留(liu)物進入環境。它還研制出可(ke)以在零攝氏度(du)以上(shang)造(zao)雪的設備，使滑雪場(chang)的可(ke)開放時間大大延長(chang)，受到(dao)了市場(chang)歡迎。

目前，天冰在(zai)全球13個國(guo)家和地(di)(di)區設(she)立(li)(li)分公(gong)司，產品銷往55個國(guo)家和地(di)(di)區，中(zhong)(zhong)國(guo)已成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)天冰最(zui)大的海外市(shi)場。據介紹(shao)，天冰在(zai)河(he)(he)北省(sheng)三河(he)(he)市(shi)和張(zhang)家口市(shi)兩地(di)(di)設(she)立(li)(li)了分支機構，中(zhong)(zhong)國(guo)成(cheng)(cheng)為(wei)(wei)天冰唯一一個設(she)立(li)(li)兩個分支機構的海外市(shi)場。邁爾說：“中(zhong)(zhong)國(guo)帶(dai)動(dong)三億人參與冰雪運動(dong)，市(shi)場前景(jing)廣闊(kuo)。我們(men)還在(zai)張(zhang)家口設(she)立(li)(li)了研發部門，希(xi)望抓住機遇(yu)，與中(zhong)(zhong)國(guo)的冰雪產業共同成(cheng)(cheng)長(chang)。”

《 人民(min)日報(bao) 》( 2022年10月21日 18 版)